Rosół królewski z pulpetami

29 zł

domowy bulion drobiowy z marchewką, selerem, natką pietruszki i naszymi pulpecikami z kurczaka
Krewetki na maśle z chorizo

49 zł

krewtki black tiger w maślanym sosie z hiszpańskimi kiełbaskami chorizo i dymką, podane z grillowanym pieczywem
Skrzydełka w miodzie z czosnkiem

25 zł

nasze chrupiące smażone skrzydełka z kurczaka w słodko-słonym sosie z miodu i sosu sojowego z nutą czosnku
Pâte z wątróbki z leśnymi grzybami

39 zł

aksamitny krem z wątróbki drobiowej flambirowanej koniakiem i porto z masłem i śmietaną, grzyby leśne, grillowane pieczywo
Chicken Poutine

35 zł

popularne danie z Kanady: grube ciachane belgijskie frytki z sosem pieczeniowym i szarpanym kurczakiem zapiekane z serem cheddar

butterfly chicken

To niezwykła uczta dla podniebienia,

w której główną rolę odgrywa soczysty kurczak grillowany na płasko. Sposób takiego opiekania to znana za oceanem metoda „spatchcock” lub flat rosted. Teraz możesz skosztować jej również w Krakowie – o ile nam wiadomo, jesteśmy jedynym lokalem w Polsce serwującym to wyśmienite danie.

Chick’N’Chill (pół / cały)

49 zł / 69 zł

chrupiący i soczysty kurczak Butterfly w klasycznej, łagodnej marynacie podawany ze świeżą sałatką z dressingiem vinegrette i grubo ciachanymi belgijskimi frytkami
Hot Chicken Fiesta (pół / cały)

59 zł / 89 zł

nasz najbardziej wyrazisty i ogniście pikantny kurczak Butterfly z grillowanymi hiszpańskimi kiełbaskami chorizo i belgijskimi frytkami
Chicken Funghi (pół / cały)

59 zł / 89 zł

nasz flagowy kurczak Butterfly z aromatycznym sosem z grzybami z lokalnych lasów, chrupiącą grzanką natartą czosnkiem i świeżą sałatką
Aloha Shrimp Chicken (pół / cały)

59 zł / 89 zł

pełny egzotycznych smaków kurczak Butterfly z nutą azjatyckiego sosu Teriyaki serwowany z grillowanymi krewetkami black tiger, plastrami ananasa, belgijskimi frytkami i sałatką

burgery

Wszystkie nasze burgery serwujemy z frytkami belgijskimi

Chicken Burger z awokado

49 zł

chrupiąca pierś z kurczaka panierowana w panko serwowana z guacamole, czerwona cebulą, pomidorem, sałatą rzymską oraz majonezem
Chicken Burger z domowym dżemem z bekonu

49 zł

grillowana pireś kurczaka serwowana z sałatą, czerwoną cebulą, autorskim słodko-słonym dżemem z bekonu, pomidorem, serem cheddar oraz musztardą
Hen House double chicken burger

65 zł

chrupiąca pierś kurczaka panierowana w panko oraz grillowana pierś kurczka serwowane z rozpływającym się serem cheddar, sałatą, czerwoną cebulą, pomidorem, autorskim słodko-słonym dżemem z bekonu oraz musztardą
Grillowany kurczak ze szpinakiem

65 zł

grillowana pierś kurczaka podawana z aromatycznym szpinakiem z masłem i czosnkiem, świeżą Burratą oraz belgijskimi frytkami

sałatki

Sałatka z burratą i dressingiem z suszonych pomidorów

49 zł

świeża burrata podana na sałatach z rukolą i liśćmi bazylii, skropiona dressingiem z suszonych pomidorów z oliwą, kaparami, orzeszkami pinii i owocem granatu
Sałatka z krewetkami i świeżymi ziołami

59 zł

mix świeżych sałat z krewetkami black tiger, ogórkiem, chrupiącą marchewką, awokado, kolendrą, miętą oraz pachnotką, skropiony orzeźwiającym dressingiem limonkowym z delikatną nutą chilli i oliwą